Des chocolatiers au Gendarmenmarkt
Coincoin était parti d’Alexanderplatz pour arriver à Checkpoint Charlie. Toujours égal à lui-même, notre gourmand petit canard n’a pas pu s’empêcher de s’arrêter pour une pause sucrée.
C’est ainsi qu’il découvrit l’établissement très chocolaté des chocolatiers Fassbender & Rausch à Berlin.
L’art du chocolat par Fassbender & Rausch
Tout d’abord impressionné par la boutique au rez-de-chaussé, où sont exposés quelques monuments de Berlin en chocolat, tous très travaillés (photo à l’appui), Coincoin se laissa tenter par le café à l’étage car il avait envie de les croquer.
L’étage entier est réservé aux visiteurs gourmands qui désirent déguster un café ou une boisson chocolatée. Sans oublier les nombreuses petites pralines et pâtisseries au chocolat qui peuvent faire fondre tous les canards gourmands.
Notre canard se laissa tenter par un chocolat chaud amer (70%) à la crème et par un second chocolat au chili. Il accompagna le tout d’une petite pâtisserie appelée « Herrentörtchen » (au chocolat et à l’abricot), qui lui rappela beaucoup la Sachertorte qu’il avait mangé à Vienne en Autriche (Café Sacher). Bref, c’est ce qu’on appelle une expérience chocolatée. Coincoin se sentait… pousser des aîles !
Coin-clusion: Coincoin garde un bon souvenir de son passage chez les chocolatiers Fassbender & Rausch à Berlin. Ils méritent le détour, ne serait-ce que pour les monuments en chocolat finement travaillés, qui sont visibles depuis les vitrines du magasin. Le 1er étage donne une expérience très chocolatée et une pause sucrée vaut le coup… si on aime le chocolat !
Heureusement pour notre canard, seuls les chiens sont interdits d’accès. 🙂
Pour en savoir plus sur le week-end de Coincoin à Berlin, c’est par ici !
Prix:
- Chocolat chaud (amer ou au lait) à la crème: 4,20€
- Chocolat chaud (amer ou au lait) au Chili: 4,70€
- Herrentörtchen: 4,95€
Horaires: Tous les jours de 11h00 à 20h00
Adresse: Mohrenstrasse 60, BERLIN
Site Web: Schokoladenhaus Rausch
Carte: